●９／１３の日替わりランチ
〜海老椎茸真丈〜
今日は海老と椎茸を使った料理です。海老は丁寧にすり身にして椎茸の笠の中に塗り込み、海老を包み込むように衣で揚げました。フワフワとした海老の食感と、椎茸の香りが堪らない一品です。ガーリックの効いたトマトソースにつけて召し上がって下さい(^O^)/
Posted at 2005年09月12日 22:41
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