2005年06月30日
●7/1の日替わりランチ
〜海老のチリソース〜
中華料理の定番メニューと言えばこれを思い付く方も多いと思います。チリソースはオリジナルで辛さは控えめにしましたo(^-^)o

2005年06月29日
●6/30の日替わりランチ
〜ササミ肉の生春巻き〜
ササミ肉といろいろ野菜をライスペーパーで巻き、ヘルシーな一品に仕上げてみました。

2005年06月28日
●6/29の日替わりランチ
〜豚肉とキャベツの中華蒸し〜
豚バラ肉・ザーサイ・新生姜を蒸し、ボイルしたキャベツにトロ〜リかけました。キャベツをほぐし全体を混ぜてお召し上がりください(#^-^#)

2005年06月27日
●新登場
6月23日木曜日から新登場しました、まんぷく丼! 鶏肉、牛肉、とんかつ+ミニかき揚げを3個の卵でとじました。
ご飯の量は500のボリュームです!お一人で食するもよし。2、3人で分けて頂くもよしの一品になっております。
皆さん是非お立ち寄りください。おっと、お値段の方ですが、1000円となっております。お得でしょ!では、ご来店お待ち致しております。
うどん屋店長 ヒゲの陽一でした。 
2005年06月26日
●6/28 の日替りランチ
〜甘鯛の三色野菜の挟み揚げ〜
甘鯛を大葉と茄子そして、長芋でそれぞれ挟み、一つ一つ丁寧に揚げています。さっぱり梅ソースでお召し上がり下さいo(^-^o)(o^-^)o

2005年06月24日
●6/25の日替わりランチ
〜蟹くりーむコロッケ〜
カニ肉をほぐしてクリーム生地に加え、作ったコロッケです。魚貝風味のトマトソースが添えてありますp(^-^)q

2005年06月23日
●6/24の日替わりランチ
〜チキン南蛮〜
鳥胸肉使いヘルシーに仕上げてみました。タルタルソースをつけて食べてください('-^*)/

●6/23の日替わりランチ
〜煮込みハンバーグ〜
牛肉と豚肉の合い挽きミンチにたっぷりの玉ねぎを加えて作ったハンバーグを自家製のデミグラスとトマトソースで煮込みました(=^▽^=)

2005年06月21日
●6/22の日替わりランチ
〜鯛の五目揚げ〜 ごぼう・キクラゲ・人参・椎茸・ぎんなんの5種類の具材で鯛の身を包み揚げました。ライスぺーパーのカップに入れてご提供致します('-^*)/

●早朝ゴルフの巻!みなさんお疲れ様でした!
昨日休み明けで、元気だったので、岩国センチュリーの早朝ゴルフに行ってきました!朝5:30スタートだったので、早く寝ようと思っていたのですが、、、なぜか興奮して寝れません!(遠足前の子供状態(>_<))結局一睡もできないままゴルフ場へ・・・メンバーはラバーズママ吉田、ゲットの肥満児ショウジ、そして、僕の3人です。みんな、お口の方は達者なのですが、どうもお手々がイマイチでしまいには、『ゴルフって笑いが大事よね!』なんて言葉も、、、真横ショットまた見して下さいね!よしださん(^O^)
2005年06月18日
●6/21の日替わりランチ
〜ポークのピザ仕立て〜 ピザ生地の代わりに豚ステーキ肉を使いチーズやサラミをのせ焼きあげました(^-^)ノ~~

●6/18の日替わりランチ
〜冷製牛肉のしゃぶしゃぶ〜 ゴマで和えたお豆腐をまん中におき薄切りの柔らか牛肉で包みました。うめ,コチジャン,ゴマのソースでお楽しみ下さいo(^-^)o

2005年06月17日
●夢物語
みなさん週末の夜いかがお過ごしでしょうか?遂にワンナイ、チュウ②トレイン、次ぐ第3弾!夢物語が完成いたしました!!!みんな一生懸命練習したので、是非見に来て下さい。マジシブです!
●6/17の日替わりランチ
〜チキングラタンと蓬莱豆のひじき揚げ〜 とろーりアツアツのグラタン・ベーコンと豆をひじき衣で揚げた一品です。栄養バランスばっちりです('-^*)/

●大阪のBAR66
新大阪駅の近くにある飲み屋街のBAR66。やっぱ、大阪人はスタッフも客もおもろい奴が多いなぁ。
とても楽しかったです。船ちゃん、ホテルまで送ってくれてありがとう!また、大阪行ったらよろしく!

2005年06月16日
●みなさまお待たせ致しました。
みなさま大変ながらくお待たせいたしました!ついに、始まりましたみつる日記楽しみにされていた方も多いのではないでしょうか? これからどんどん身近でおこった事件や面白い話など色々書き込んでいくので、みなさんヨロシク!
●須山的日本一旨いお好み焼き!
僕の同級生がやってるお好み焼きの『そば玉や』広島風だけど、ただの広島風じゃないよ。広島の八昌で勉強して、そば玉流に作られたお好み焼きはキャベツもたっぷりでバランスが最高!
須山的日本一です。
これからもおいしいお好み焼きを作ってくれ!
是非、皆さんも行ってみて!

2005年06月15日
●6/16の日替わりランチ
〜豚肉deカボチャコロッケ〜 かぼちゃとぽてとをマッシュしカレー風味に仕上げた物を薄切り豚肉でくるくる巻きました。トマトクリームソースでどうぞ(^-^)ノ~~

●後輩の店の焼き鳥屋(チキラッチョ)
後輩の店で紀州備長炭を使ったおいしい焼鳥屋です
中でも、ネックと言って鶏の首の肉がうまいです。チキラッチョという名前は
チェヶラッチョにチキンをかけたみたいで、アホっぽい名前ですが、味は確かですので
是非、行ってみてください。よろしくね♪

2005年06月14日
●6/15の日替わりランチ
〜海老と帆立の生春巻とササミのゴマ焼きの盛り合わせ〜 本日のランチはアジア風に仕上げてみました(^-^)/

2005年06月12日
●6/14の日替わりランチ
〜舌平目のトマトバジルソース〜 こんがり焼いた舌平目にアサリからとったスープ・フレッシュバジル・トマトでソースを作りたっぷりかけました(^-^)ノ~~

●限定品!
食べ放題メニューには数量限定品があります。中でも大人気なのが活車海老の造りです。毎日、数には限定がありますが用意してますので是非食べに来て下さい。他にも和牛タタキ、生マグロ刺身、マグロユッケなど全80品が食べ放題になってます。お客が満足いく料理、接客でスタッフ一同お待ちしてます。

●ぴかいちニュース
只今びかいちでは、飲み放題・食べ放題を実施しております。料金は2時間、男性3000円・女性2500円となっております。皆様の多数のご来店心よりお待ちしております。

●看板男児のけーた!
あー言えば桐山ことぴかいちのマネージャーけーたです。得意のエロ笑いと絶妙なトーク、そして奇妙な手つきで皆様をおもてなしさせていただきます!ご来店お待ちしておりますo(^-^o)(o^-^)o

●二つの顔を持つ男ゆーき!
びかいちの接客と料理を担当しているゆーきです。一見やる気なさそうですが、気合いと根性はぴかいちです!あなたのご来店お待ちしておりますm(__)m

●炎の料理人のり!
ぴかいちの炎の料理人ことのりです。京都からきて頑張ってます!うまい料理をぎょーさん取り揃えてお待ちしておりますo(^-^)o

2005年06月11日
●マナティー10周年おめでとう!
昨夜、友達のダイニングバーの10周年に行ってきました。
10年ひと昔と申しますが、商売を10年続けるということは本当に大変な事だと思います。
大変盛り上がっていました。
本当におめでとう♪
ちなみに、写真は左から店長の太一、真ん中がオーナーのkazu。右がNOAのマスター谷です。
本当にお疲れチャ〜ン!

2005年06月10日
●6/ 11の日替わりランチ
牛肉のマスタード焼き〜サラダ仕立て〜 お肉はマスタードオイルに一晩漬け込みました。ごま油ベースのドレッシングで和えてご提供さして頂きます(b^-゜)

●信 彦 【 nobuhiko 】
氏 名: 信 彦 【 nobuhiko 】
生年月日:1973 年7月30日
星座 : 獅子座
血液型: A 型
趣味 :映画鑑賞
特技 :ペットを飼いならすムツゴロウ

● 聡 【 satosi 】
氏 名: 聡 【 satosi 】
生年月日:1986 年9月26日
星座 : 天秤座
血液型: O 型
趣味 :走る事
特技 :かかと落とされ!

●匠 児 【 shouzi 】
氏 名:匠 児 【shouzi 】
生年月日:1981年1月5日
星座 : 山羊座
血液型: A型
趣味 :インドア
特技 :レモンのスライス切り

● 充 【 mituru 】
氏 名: 充 【 mituru 】
生年月日:1976 年12月11日
星座 : 射手座
血液型: B型
趣味 :アウトドア
特技 :えら呼吸

●ざるそば
まいど〜!玖珂のうどん屋でーす。6月10日より、ざるそば、ざるうどんを始めました!値段は両方390円です!是非お立ち寄りください。うどん屋店長陽一でした。

2005年06月09日
●6/10の日替わりランチ
みんな大好きな海老フライです(^O^)/ 衣に隠れた中身は海老+海老のすり身!自家製のデミグラスとタルタルソースでお楽しみ下さい(^-^)ノ~~

●6/9の日替わりランチ
サーモンでポテトサラダを握った一品です。和風だしのきいたとろろソースで食べて頂きます。パンでもご飯でもあいますよ(=^▽^=)

2005年06月08日
●6/8の日替わりランチ
〜グリルチキンのチーズフォンデ風〜グリルパンでこんがり焼いた柔らかチキンをフォンデソースにつけました。

●GETスタッフ紹介
このカテゴリーでは、GETのスタッフ紹介や、新人の紹介などGETのスタッフの事について紹介させていただきます。よろしく♪
2005年06月07日
●6 月 7 日の日替わりランチ
今日のメインディッシュはミートローフです。あつあつの鉄板に乗っかったミートローフの上から、グレービーソースをかけてあります。ライスとの相性抜群の一品です!

2005年06月05日
2005年06月04日
●6/4の日替わりランチ
牛フィレ肉のカツレツに生ハム・フレッシュモッツァレラをサンドしました。パンに挟んで食べると美味しいですよ('-^*)/

2005年06月03日
●今月のおすすめカクテル
今月のおすすめカクテルはコスモポリタン!N.Yの女性達にNO1の人気カクテル。 淡いピンク系のグラデーションがとても都会的なカクテル。少し大人の気分を味わってみてはいかが。。。

●6月3日のランチ
甘だいのフリット生姜あんかけです。ビールの入った衣で揚げてあります。カリカリで旨いでーす!ご来店お待ち致しております。

2005年06月02日
●本気で作らせて頂きます。
やるときはやる男、テルと申します。一流のバーテンダーを目指し、日々がんばっております。しかし、よくお酒に飲まれてしまい、 ソソウをするらしいです。しかし、私は全く記憶にございません。。。。仕事は完璧なので是非御来店お待ちしております。

●6/2キャベツの重ね蒸し
丸ごとキャベツにハンバーグミンチを挟み蒸しあげました。トマトビーンズソースでどうぞ(^-^)/

2005年06月01日
●6/1 豚肉のポトフ〜ハーブ風味〜
手作りソーセージのの具を薄切り豚肉で巻き、洋風に仕上げました(´∀`)

●昼までです
毎度お世話になってます、うどん屋でーす。本日の営業時間は15時までとなっておりますので、来られる際はお気をつけてくださいねm(_ _)mでは、本日もご来店お待ち致しております。
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